盒马千层蛋糕疑云：宣称现做实为冷冻，消费者权益受侵犯？
近日，一则关于盒马鲜生千层蛋糕的真相曝光，引发了广大消费者的关注。据《正在新闻》报道，多位消费者反映，在盒马烘焙区购买的千层蛋糕并非店员所宣称的“现做”，而是由工厂制作后冷冻发货。
现场调查：蛋糕标签日期与实际生产日期不符
《正在新闻》记者实地调查发现，盒马烘焙区的千层蛋糕整齐码放在冷藏柜中，标签上的日期多为当天或前一天，保质期从一天到三天不等。其中，保质期最后一天的产品会贴上“七折”的黄色标志。当记者询问店员时，起初对方坚称千层蛋糕为当天现做，但面对口感发硬的事实，另一位店员不得不承认千层蛋糕实为冻货。
质疑：标签标注“当天制作”，实为“上月生产”
在另一家盒马店，记者发现一份千层蛋糕标签上标注为“当天制作，保质期3天”，然而实际生产日期却显示为10天前，保质期长达180天。这不禁让人质疑，盒马所售卖的千层蛋糕是否真的如店员所述？
原价不足半数，全国统一配送
知情人士透露，盒马售价为59.9元的某款千层蛋糕，出厂价不到40元，包括贴牌、运输等费用。他们供应全国盒马门店的千层蛋糕均为同一厂家生产，统一贴标后通过冷链运输至全国各地。
法律观点：盒马涉嫌侵犯消费者知情权
江苏法德东恒律师事务所律师蓝天彬表示，根据《消费者权益保护法》，经营者应当向消费者提供有关商品或服务的真实、全面信息，不得作虚假或引人误解的宣传。而盒马的行为，涉嫌侵犯消费者的知情权，涉嫌消费欺诈。
盒马回应：解冻属于制作工艺
面对消费者的质疑，盒马公司回应称，“解冻”属于“制作工艺”，因此将解冻时间标为制作时间。然而，上海申伦律师事务所律师夏海龙认为，这种解释并不妥当。他强调，至少应将两个日期都注明，以便消费者充分知情。
监管部门：盒马不能以现场制作宣传
武汉市洪山区市场监督管理局工作人员表示，商家不能以任何形式宣传“现场制作”，必须向消费者作出解释。市场监管部门强调，盒马需确保商品符合国家相关法律法规要求，并确保食品安全卫生。
结语
盒马千层蛋糕的真相揭露，引发了公众对于食品安全和消费者权益保护的广泛关注。希望相关监管部门能够严格执法，保障消费者的合法权益。同时，也希望商家能够诚信经营，为消费者提供真实、可靠的产品信息。