标题：杨铭宇黄焖鸡米饭深陷食品安全风波，紧急致歉并全面整改
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近日，杨铭宇黄焖鸡米饭品牌因多家门店后厨存在食品安全问题而引发广泛关注。3月12日，一则“杨铭宇黄焖鸡剩菜回收再卖给顾客”的话题迅速登上热搜，引发了公众的极大关注。
【事件回顾】 3月12日中午，杨铭宇官方公众号发布了致歉信。信中针对旗下涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）出现的食品安全问题，表达了对广大消费者的深切歉意。公司承认此次事件暴露出在加盟管理、监督执行上的重大漏洞，并承担全部责任。
【痛定思痛，全面整改】 食品安全始终是品牌的生命线。针对此次事件，杨铭宇痛心认识到总部的管理体系未能确保所有加盟门店严格执行标准，辜负了消费者的信任。为此，公司已采取以下整改措施：
- 立即停业并永久关店：涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）即日起即刻停业，并永久关闭。
- 全国门店深度排查：组织专项检查组，对全国所有门店的食材储存、加工流程、环境卫生进行彻底检查，发现违规门店立即停业追责。
- 全员强化培训与考核：所有员工需重新参加食品安全培训并接受考核，未通过者将禁止上岗。
- 监督机制透明化：内部监督小组每月将进行突击检查，并将档案公开，接受消费者监督。
【内部调查与未来展望】 据界面新闻报道，3月12日，针对《新京报》报道的食品安全问题，杨铭宇黄焖鸡总部表示正在进行内部调查，并将及时向公众公布调查结果。
官网显示，杨铭宇黄焖鸡米饭创立于2011年，所属公司为济南杨铭宇餐饮管理有限公司。该品牌主要提供鲁菜黄焖鸡搭配各种小吃等快餐，人均价格约20元。过去半年，杨铭宇门店数量出现明显缩减。截至3月10日，杨铭宇拥有门店2518家，相比半年前净减少了约200家门店。在连锁快餐品类中，杨铭宇黄焖鸡米饭的门店数在全国排名第一。
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