美团力推“明厨亮灶阳光厨房”计划，打造透明化餐饮环境
（大浪资讯讯）2 月 27 日，美团官方宣布，将全力推广“明厨亮灶阳光厨房”项目，旨在通过后厨直播，全面公开食品加工流程，为消费者提供直观可靠的食品安全保障。
“明厨亮灶”专区正式上线，支持商家与消费者共同参与
目前，美团外卖在首页醒目位置增设了“明厨亮灶”专区。商家可以申请开通直播服务，同时，消费者也有机会推荐心仪的商家加入该行列。为了激励参与，“美团将为参与‘明厨亮灶阳光厨房’的商家提供一系列支持，包括硬件设备和安装费用的补贴，以及平台流量的倾斜。”（重点）
试点成功，全面推广“明厨亮灶”项目
美团此前已在浙江、吉林、甘肃等省市成功试点“明厨亮灶”项目，并为餐饮商家开通后厨直播功能。参与商家在营业时同步开启直播，真实呈现食材加工处理的各个环节。（重点）
数据证实，“明厨亮灶”提升消费者信任度
平台数据显示，启用“明厨亮灶”的商家更容易获得消费者的信任。以赫兴记生煎旗下的一家门店为例，开通直播后，其订单量周环比增长了 8.6%。
流量倾斜计划，推动“明厨亮灶”全国普及
在前期试点基础上，美团将实施“明厨亮灶”专项流量倾斜计划，包括设立首页独立频道、加大流量曝光、增设后厨直播专属标签等，致力于将“明厨亮灶”推广至全国。（重点）
联手电信运营商，研发完善直播系统
目前，美团正与各大电信运营商紧密合作，共同研发和完善“明厨亮灶”直播系统，以提供更流畅、稳定的观看体验。
一键举报，消费者权益得到保障
在观看后厨直播的过程中，消费者可以一键举报违规行为，美团将立即进行核查，并向消费者提供反馈。（重点）
专项补贴，降低小微餐饮商家成本
为了鼓励更多小微餐饮商家加入“阳光厨房”，美团将提供专项硬件设备补贴，尤其是对“夫妻老婆店”、“社区小店”等，将提供包括硬件设备费用、安装费用等在内的全额补贴。（重点）
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