美国鸡蛋价格飙升：历史新高引发市场关注
数据揭示：鸡蛋批发价创新高
根据美国农业部最新数据，截至2023年2月28日，美国中西部地区一打大号鸡蛋的平均批发价格已飙升至8.41美元，约合人民币5元/枚，这一价格创下历史新高，同比涨幅超过200%。
国会议员指出鸡蛋成本压力
3月5日，美国众议员Raja Krishnamoorthi在国会大厦的听证会上，通过一张海报详细阐述了鸡蛋成本上涨的现状。
特朗普总统称蛋价飙升为“灾难”
上个月，美国总统特朗普在内阁会议上提到蛋价问题时，将其形容为“灾难”。新任农业部长布鲁克·罗林斯承认，复活节期间（4月20日），由于需求增加，美国蛋价可能难以稳定。
美国司法部启动反垄断调查
据报道，美国司法部已开始调查近期鸡蛋价格飙升的可能垄断行为。调查将包括大型鸡蛋生产商是否暗中联手提高价格或减少供应。
鸡蛋短缺引发连锁反应
由于鸡蛋价格飙升，许多大型超市和杂货店的鸡蛋被抢购一空，一些餐馆甚至不得不调整菜单。美国劳工统计局的数据显示，从去年12月至今年1月，鸡蛋价格已上涨15.2%，为自2015年6月以来的最大涨幅。
大型生产商涉嫌串通涨价
券商中国报道，此次调查的重点是包括Cal-Maine Foods（卡尔梅尔食品）和Rose Acre Farms（玫瑰园农场公司）在内的公司是否涉嫌串通涨价或限制供应。这两家公司是美国最大的两家鸡蛋供应商，其中卡尔梅尔食品的季度收入和净利润均有显著增长。
农业行动组织呼吁调查垄断
农业行动组织在致美国联邦贸易委员会和司法部的一封信中，呼吁调查该行业潜在的垄断和反竞争行为。该组织认为，与扑杀造成的损失相比，生产商的利润率飙升更为严重。
禽流感暴发加剧供应危机
美国鸡蛋生产商联合会将价格飙升归咎于禽流感的严重性。该组织指出，2024年全年，该行业损失了4000多万只产蛋母鸡，仅今年前两个月，就有3100万只产蛋母鸡死亡。
农业部长建议民众后院养鸡
特朗普政府的农业部长布鲁克·罗林斯在福克斯新闻频道建议美国人在后院养鸡，以应对飙升的鸡蛋价格。
母鸡租赁热潮兴起
在美国鸡蛋短缺和价格上涨的背景下，一些地区出现了“母鸡租赁”的热潮。消费者可以通过专门的母鸡租赁公司，租赁到配备好的鸡舍及母鸡。
全球购蛋模式开启
美国官员正在海外寻找鸡蛋的进口来源，以缓解国内短缺。波兰等主要鸡蛋出口国以及法国、印度尼西亚等国家的家禽贸易团体都表示，他们接到了美国大使馆和农业部的询问。
进口鸡蛋面临挑战
专家警告说，增加鸡蛋进口可能无法对美国鸡蛋短缺造成太大影响。美国农场局联盟经济学家Bernt Nelson表示，尽管进口鸡蛋可以抵消一些生产损失，但如果禽流感继续肆虐，进口鸡蛋的支持作用将有限。
结语
美国鸡蛋价格的飙升已成为市场关注的焦点。从成本压力到供应危机，再到全球购蛋模式的开启，这一现象揭示了全球食品供应链的脆弱性。如何解决这一问题，将是未来需要深思的课题。